ماتشا عضوية درجة احتفالية من أوجي، كيوتو
اختبر فن الشاي الياباني مع الماتشا الأصيلة ذات الدرجة الاحتفالية ‘AAA’. مصدرها مباشرة من حقول الشاي التاريخية في أوجي، كيوتو، هذه البودرة ذات جودة لا مثيل لها. نستخدم فقط أوراق الحصاد الأول الأصغر والأكثر طراوة، والتي يتم طحنها بالحجر بشكل تقليدي للحفاظ على لونها الزاهي ونكهتها الناعمة ومغذياتها القوية. هذا هو طقسك اليومي للتركيز الهادئ والطاقة المستدامة والدعم القوي المضاد للأكسدة.*
علامة الجودة الاحتفالية الحقيقية
ليست كل أنواع الماتشا متساوية. تجسد ماتشا “Spring Blossom” لدينا الجوهر الحقيقي للجودة الاحتفالية، وهو فرق يمكنك رؤيته وتذوقه.
-
- أصلها من أوجي، كيوتو: مصدرها مسقط رأس الماتشا اليابانية، وهي منطقة تحظى بالتقدير لمناخها المثالي وقرون من إتقان صناعة الشاي.
- من الحصاد الأول فقط: نستخدم حصريًا *Ichibancha*، وهي الأوراق الأولى التي يتم قطفها في الربيع، وهي الأكثر كثافة من حيث العناصر الغذائية ولها النكهة الأكثر حلاوة وتعقيدًا.
- مطحونة بالحجر تقليديًا: يتم طحن الأوراق ببطء بين أحجار الجرانيت، وهي عملية دقيقة تمنع الحرارة من إتلاف العناصر الغذائية الحساسة وتنتج مسحوقًا فائق النعومة وحريريًا.
– نابضة بالحياة وناعمة: النتيجة هي بودرة ذات لون أخضر زاهٍ ومذاق ناعم وكريمي وغني بالأومامي، وخالية تمامًا من المرارة الموجودة في الماتشا ذات الدرجات الأقل.
نقاء وجودة معتمدة
✓ شهادة عضوية مزدوجة: الماتشا لدينا معتمدة كمنتج عضوي من قبل كل من جمعية التربة في المملكة المتحدة و JONA في اليابان، مما يضمن أنها تلبي أعلى المعايير العالمية للنقاء وأنها تُزرع بدون مبيدات حشرية أو أسمدة صناعية.
✓ قوة مضادة للأكسدة: الماتشا مصدر قوي لمضادات الأكسدة، وخاصة الكاتيكين مثل EGCG. توفر جرعة واحدة قوة مضادة للأكسدة أكبر بكثير من الشاي الأخضر العادي المنقوع.*
✓ نقية ونباتية 100٪: الماتشا لدينا صديقة للنباتيين وتحتوي على مكون واحد: مسحوق الشاي الأخضر العضوي النقي. لا مواد مالئة، لا سكر، لا إضافات.
✓ تعرف على المزيد من الخبراء: افهم العلم وراء هذا الطعام الفائق. اقرأ عن الفوائد الصحية للماتشا من كليفلاند كلينك.
طريقة تحضير كوبك المثالي
للتحضير التقليدي:
- انخل نصف إلى ملعقة صغيرة (1-2 جم) من الماتشا في وعاء شاي (*chawan*).
- أضف 2-3 أونصات من الماء الساخن، ولكن ليس المغلي (حوالي 80 درجة مئوية / 175 درجة فهرنهايت).
- باستخدام خفاقة الخيزران (*chasen*)، اخفق بقوة في حركة متعرجة أو على شكل “W” حتى تتكون طبقة رغوية دقيقة على السطح.
- استمتع بها على الفور، وتذوق النكهة الناعمة والغنية.
*إخلاء مسؤولية: لم يتم تقييم هذه البيانات من قبل إدارة الغذاء والدواء. هذا المنتج غير مخصص لتشخيص أي مرض أو علاجه أو الوقاية منه.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.